Từ vựng N3: 料理する (Nấu nướng)

Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau học về các hành động trong lĩnh vực “ăn uống” và các loại gia vị. Sau bài học này, các bạn có thể miêu tả mùi vị của món ăn, thậm chí có thể viết được công thức nấu một món ăn nữa đó. いま、始めましょう！

 

料理するりょうりする - Nấu nướng タマネギを刻むきざむ thái hành củ りんごの皮かわをむく bóc/gọt vỏ táo 魚を焼くやく nướng cá 肉を炒めるいためる xào thịt 野菜を蒸すむす chưng/hấp rau 豆まめを煮るにる nấu đậu/ hầm đậu 卵をゆでる luộc trứng 油で揚げるあげる chiên ngập dầu フライパンを熱するねっする làm nóng chảo chiên お湯を注ぐおゆをそそぐ rót nước ご飯を炊くごはんをたく nấu cơm お湯をわかすおゆをわかす nấu sôi nước    温めるあたためる・冷やすひやす - Đun nóng - Làm nguội 温めるあたためる　（スープを） ＜＝＞温まる đung nóng/làm nóng ⇔ nóng lên 冷やすひやす　（ビールを） ＜＝＞冷える làm nguội ⇔ nguội đi 例：ビールが冷えている。 冷めるさめる　（スープが） ＜＝＞冷ます nguội đi ⇔ làm nguội こげる（魚が）đốt cháy こがす bị cháy

味あじ - Vị 甘いあまい ngọt 辛いからい cay 塩辛いしおからい mặn すっぱい chua 苦いにがい đắng 味が濃いあじがこい đậm (vị) 味が薄いあじがうすい nhạt    調味料ちょうみりょう - Gia vị 塩しお muối 砂糖さとう đường みそ súp miso しょう油しょうゆ nước tương 酢す giấm 油あぶら dầu こしょう tiêu マヨネーズ Mayonaise ケチャップ Ketchup    その他 かたい cứng やわらかい mềm 新鮮なしんせんな tươi 生なま tươi, sống (vd: bia tươi) 腐るくさる hư, ôi thiu

 

ちょっと練習しましょう！

つぎの（　）に合うものを　の中から一つ選びなさい。必要があれば形を変えて入れなさい。

ア。

１．「てんぷら」は、野菜や魚などうぃ油で（　）た料理です。

２．タマネギやにんじんなどを（　）で煮ただけの簡単なスープです。

３．カップラーメンは、お湯を（　）でから３分で食べられます。

４．バスタは（　）すぎるとおいしくないので、気をつけてください。

a.刻む                 b.注ぐ                 c.ゆでる                 d.揚げる                 e.炊く

 

イ。

１．お酢が多かったみたいです。ちょっと（　）ですね。

２．さっき（　）ものを食べたから、水が飲みたくなってきた。

３．このバナナはちょっと（　）ですね。あまり甘くないかもしれません。

４．海の近くだから、このお店は魚が（　）ですね。すごくおいしいです。

a.甘い                 b.新鮮                 c.すっぱい                 d.硬い                 e.辛い

 

Đáp án

×

 

 

Close