こんな形で草原を守ることに協力することもできます。
優雅に草を食むあか牛は、阿蘇の草原の象徴です。彼らが草を食べ、有畜農家の生活が成り立っているからこそ、阿蘇の草原が健全に維持されています。また、たっぷり草を食べて健康に育ったあか牛の肉は、そのヘルシーさが高い評価を得ています。
阿蘇に来てあか牛レストランで舌鼓を打つもよし、通信販売であか牛肉を購入するもよし。まずは、あか牛を味わってみてください。
ちなみに100g(約1食分)の牛肉を食べると、およそ4畳半(7.5平方メートル)の草原が維持できるそうです。
さらに、食べるだけでは気がすまない!という方には、阿蘇で自分の牛のオーナーになることができる「あか牛オーナー制度」もありますので、申し込んでみてはいかがでしょう。
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幸せになりたいのなら、なりなさい。(トルストイ) | Hãy sống thật hạnh phúc nếu bạn muốn trở nên hạnh phúc. – Leo Tolstoy