Hiyayakko - món tào phớ mặn?

Vào những ngày hè như thế này mà có một bát tào phớ mịn màng, thơm thoảng mùi hương hoa và nước cốt dừa mát...

Canh Miso rong biển

Trên thế giới, Nhật Bản là một trong số ít các nước thích rong biển, dùng rong biển như một nguyên liệu để chế biến thức ăn. Rong biển chứa nhiều...

Lễ Thành Nhân – cột mốc quan trọng trong cuộc đời mỗi người Nhật

Ngày Lễ Thành Nhân (成人式/Seijin shiki - âm Hán Việt là “thành nhân thức”), là một trong những ngày quốc lễ được tổ...

Những điều thú vị trong văn hóa cúi chào của người Nhật

Chào hỏi là văn hóa của rất nhiều quốc gia và được sử dụng thường xuyên trong giao tiếp hàng ngày nhưng mỗi quốc gia đều có cách chào hỏi khác...

Trà – Loại đồ uống không thể thiếu của người Nhật

Trà là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Các loại trà xanh phổ biến và được sử dụng ở nhiều nơi Nhật Bản. Trà cũng là một...

Thịt bò Kobe – Món ăn ngàn đô xứ sở hoa anh đào

Mức giá của 1kg thịt bò Kobe lên đến cả ngàn đô. Vì sao thịt bò Kobe lại có mức giá cao đến như vậy?

Bò kobe...

Tempura – Món ăn được ưa thích tại Nhật Bản

Tempura (天 ぷ ら) là món ăn được làm từ 2 nguyên liệu chính là hải sản và rau tươi. Bạn có thể dễ dàng nếm món ăn này ở...

Karaoke – Thay đổi giải trí thế giới

Có thể nói sự ra đời của karaoke đã là sự cứu tinh của các cuộc vui chơi và liên hoan. Hầu như trong cuộc sống của nhiều nước hiện nay điều...

Ikebana – Nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản

Có thể nói cũng như bao loại hình nghệ thuật khác tại Nhật Bản. Ikebana thể hiệu được sự sáng tạo tuyệt vời của những người Nhật.

1. Lịch sử...